Momogi Signature dan Evolusi Produk Rasa Premium
Momogi Signature hadir sebagai mie instan premium dengan tekstur tebal dan dua varian rasa: roasted corn dan cheese curry.
Momogi Signature dengan varian roasted corn dan cheese curry sebagai produk baru kategori mie instan premium.
INFOBRAND.ID, Jakarta - Momogi merupakan merek camilan stik ekstrusi jagung yang diproduksi oleh PT Sari Murni Abadi. Selama lebih dari dua dekade, merek ini hadir sebagai pilihan camilan yang dikenal luas oleh berbagai kelompok usia. Dalam perkembangan industri makanan ringan yang semakin kompetitif, Momogi memperluas portofolio produknya ke kategori yang berbeda dari produk utamanya melalui pengembangan Momogi Signature.
IKLAN INFOBRAND.ID
Momogi Signature diperkenalkan sebagai mie instan premium yang dikembangkan dengan tekstur mie lebih tebal dan kenyal. Produk ini menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk memasuki kategori makanan instan dengan pendekatan rasa dan formulasi yang berbeda. Peluncurannya mempertimbangkan dinamika pasar dan peluang pada segmen mie instan premium.
Hal ini dijelaskan oleh Natanael Yonathan, Vice President Marketing and Indirect Business Sari Murni Group. “Tidak ada kata terlambat masuk ke bisnis mie instan di Indonesia, mengingat peluangnya besar. Apalagi produk mie instan premium pemainnya tidak sebanyak mie instan reguler, tapi pertumbuhannya masih cukup agresif. Kami melihat justru ini momen yang tepat untuk masuk dengan format produk yang berbeda. Kami menargetkan masuk Top 3 sebagai pemain mie instan premium di Indonesia.”
Sebagai produk baru, Momogi Signature dikembangkan dengan dua fokus utama, yaitu karakter tekstur dan penguatan profil rasa. Tekstur mie yang tebal dan kenyal menjadi ciri khas formulasi yang dirancang untuk memenuhi preferensi konsumen yang menginginkan pengalaman makan mie instan premium. Formulasi tersebut disusun agar mie tetap stabil dalam proses pemasakan, sehingga memberikan sensasi kunyahan yang lebih padat.
IKLAN INFOBRAND.ID
Dari sisi rasa, Momogi Signature menghadirkan dua varian utama. Varian Roasted Corn atau Jagung Bakar menawarkan rasa gurih dengan sentuhan manis dan aroma smoky, diperkaya tambahan jagung asli serta taburan crumbs. Sementara varian Cheese Curry menonjolkan kuah kari creamy dengan paduan rempah dan keju. Pemilihan dua varian ini menyesuaikan dengan preferensi konsumen yang mencari rasa berbeda dari pilihan mie instan yang sudah beredar di pasaran.
Perusahaan juga menjelaskan latar belakang pengembangan produk ini dengan mempertimbangkan konsumen yang tumbuh bersama Momogi. “Generasi yang besar bersama Momogi kini mencari pengalaman rasa yang lebih dewasa dan premium, tanpa kehilangan sentuhan masa kecil mereka. Momogi Signature adalah jawaban dari perjalanan rasa tersebut dan pemilihan Chef Arnold Poernomo sejalan dengan kisah nostalgia yang ia miliki bersama Momogi.”
Baca juga:
IKLAN INFOBRAND.ID
Peluncuran Momogi Signature pada 4 Juli 2025 di Pekan Raya Jakarta menjadi momentum bagi perusahaan untuk memperkenalkan produk baru dalam kategori mie instan premium. Produk ini mencerminkan upaya perusahaan memperluas identitas brand melalui inovasi rasa dan pengembangan kategori baru. Formulasi mie, ragam varian rasa, dan pendekatan diferensiasi produk dirancang sebagai bagian dari strategi komersial perusahaan dalam membaca peluang pasar makanan instan.
Video Pilihan dari INFOBRAND TV
